750g

Il y a des jours comme ca, ou on se lance un peu au hasard dans une recette... On regarde ce qu'il y a dans le frigo, on mélange tout ca et on voit le résultat !

Hé bien ce résultat la, n'était pas décevant du tout, j'ai obtenu 12 gros muffins aux pralines roses, bien bons...

Je vous livre ma recette !

Ingrédients :

• 120 g de beurre
• 120 g de sucre en poudre + 20 g de sucre vanillé maison
• 150 g de philadelphia
• 3 oeufs
• 200 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 à 2 pralines par muffin

Recette :

Préchauffer le four à 180°C.

Battre le beurre et les sucres quelques minutes jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.

Incorporer le philadelphia, puis les oeufs un a un en marysant les parois de la cuve pour qu'il ne reste pas de gros morceaux de beurre non mélangés...

Ajouter ensuite la farine et la levure.

Garnir des moules à muffins et y enfoncer les pralines.

Enfourner pour une vingtaine de minutes. A vérifier en cours de cuisson selon la grosseur des moules utilisés.

Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et dégustez !