750g

Pour un petit déjeuner qui change, une recette de pancakes ultra simple et ultra rapide !

Ingrédients:

• 300 gr de farine (200 gr de farine blanche et 100 gr de farine complète)
• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 20 cl de crème liquide
• 30 cl de lait

Recette :

Mélanger tout les ingrédients ensemble et laisser reposer 1h au frais.

Chauffer une poêle à crêpe ou une poêle à Blinis légèrement huilée, et y disposer des petits tas de pâte. Dès que la pâte "bulle" il faut retourner le pancake pour qu'il cuise de l'autre coté.

Savourer encore chaud avec du sirop d'érable of course !