Poyane-cuisine http://www.poyane-cuisine.com Blog pour une cuisine facile ! Sun, 19 May 2013 21:56:48 +0000 fr-FR hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 Gateau au chocolat moelleux<img class="title_photo" src="http://www.poyane-cuisine.com/wp-content/uploads/DSC_00667-400x265.jpg" alt="" /> http://www.poyane-cuisine.com/desserts/desserts-au-chocolat/gateau-au-chocolat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gateau-au-chocolat http://www.poyane-cuisine.com/desserts/desserts-au-chocolat/gateau-au-chocolat/#comments Sun, 19 May 2013 21:39:05 +0000 Poyane http://www.poyane-cuisine.com/?p=3684 Une recette de gateau au chocolat assez simple qui va vous épater ! La recette originale est tout de même de Mr P.Hermé ! Une tuerie...

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]]> http://www.poyane-cuisine.com/desserts/desserts-au-chocolat/gateau-au-chocolat/feed/ 3 Vocabulaire patissier A-B<img class="title_photo" src="http://www.poyane-cuisine.com/wp-content/uploads/Croissants1-400x265.jpg" alt="" /> http://www.poyane-cuisine.com/tutoriel-cap-patissier/vocabulaire-patisserie/vocabulaire-patissier-a-b/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=vocabulaire-patissier-a-b http://www.poyane-cuisine.com/tutoriel-cap-patissier/vocabulaire-patisserie/vocabulaire-patissier-a-b/#comments Fri, 17 May 2013 16:52:44 +0000 Poyane http://www.poyane-cuisine.com/?p=3642 La première partie du vocabulaire pâtissier en image.

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]]> http://www.poyane-cuisine.com/tutoriel-cap-patissier/vocabulaire-patisserie/vocabulaire-patissier-a-b/feed/ 3 Pesto de fanes<img class="title_photo" src="http://www.poyane-cuisine.com/wp-content/uploads/pesto-fanes-400x265.jpg" alt="" /> http://www.poyane-cuisine.com/aperitif/pesto-de-fanes/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pesto-de-fanes http://www.poyane-cuisine.com/aperitif/pesto-de-fanes/#comments Thu, 16 May 2013 19:41:04 +0000 Poyane http://www.poyane-cuisine.com/?p=3625 Une recette de pesto aux fanes de radis et carottes car "rien ne se perd, rien ne se crée, tout se recycle !"

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]]> http://www.poyane-cuisine.com/aperitif/pesto-de-fanes/feed/ 2 Fraisier mousseline pistache en verrine<img class="title_photo" src="http://www.poyane-cuisine.com/wp-content/uploads/DSC_00723-400x265.jpg" alt="" /> http://www.poyane-cuisine.com/desserts/desserts-tradionnels/fraisier-mousseline-pistache-en-verrine/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=fraisier-mousseline-pistache-en-verrine http://www.poyane-cuisine.com/desserts/desserts-tradionnels/fraisier-mousseline-pistache-en-verrine/#comments Sat, 11 May 2013 21:56:39 +0000 Poyane http://www.poyane-cuisine.com/?p=3559 La recette du fraisier avec une crème mousseline ! Etapes détaillées en image de la mousseline : crème pâtissière + crème au beurre.

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]]> http://www.poyane-cuisine.com/desserts/desserts-tradionnels/fraisier-mousseline-pistache-en-verrine/feed/ 9 Cupcake géant et chocolaterie Albi<img class="title_photo" src="http://www.poyane-cuisine.com/wp-content/uploads/Sans-titre-5-400x278.jpg" alt="" /> http://www.poyane-cuisine.com/desserts/cupcakes-et-muffins/cupcake-geant/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cupcake-geant http://www.poyane-cuisine.com/desserts/cupcakes-et-muffins/cupcake-geant/#comments Fri, 03 May 2013 17:10:28 +0000 Poyane http://www.poyane-cuisine.com/?p=3512 Aujourd'hui, des astuces et des photos de mon cupcake géant... Mais aussi une découverte d'une chocolaterie fantastique !

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]]> http://www.poyane-cuisine.com/desserts/cupcakes-et-muffins/cupcake-geant/feed/ 4 Chili sin carne<img class="title_photo" src="http://www.poyane-cuisine.com/wp-content/uploads/chili-400x265.jpg" alt="chili sin carne" /> http://www.poyane-cuisine.com/plats/chili-sin-carne/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=chili-sin-carne http://www.poyane-cuisine.com/plats/chili-sin-carne/#comments Mon, 29 Apr 2013 13:24:29 +0000 Poyane http://www.poyane-cuisine.com/?p=3490 Jeudi dernier, je me suis lancée dans la réalisation d'un chili végétarien (chili sin carne)... Une première pour moi qui n'ai pas l'habitude de réaliser des plats mijotés plusieurs heures ! Au final, grande réussite, je suis très contente du résultat !

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]]> http://www.poyane-cuisine.com/plats/chili-sin-carne/feed/ 1 Montecaos<img class="title_photo" src="http://www.poyane-cuisine.com/wp-content/uploads/DSC_0302-400x265.jpg" alt="Montecaos" /> http://www.poyane-cuisine.com/desserts/biscuits-et-petits-gateaux-secs/montecaos/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=montecaos http://www.poyane-cuisine.com/desserts/biscuits-et-petits-gateaux-secs/montecaos/#comments Sun, 28 Apr 2013 08:00:54 +0000 Poyane http://www.poyane-cuisine.com/?p=3475 Je vous présente une recette de petits biscuits bien sympathiques nommés différemment à chaque fois d'ailleurs... Mais trouvés sous le nom de montecaos / mantecaos...

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]]> http://www.poyane-cuisine.com/desserts/biscuits-et-petits-gateaux-secs/montecaos/feed/ 16 Le blé et la farine<img class="title_photo" src="http://www.poyane-cuisine.com/wp-content/uploads/DSC_02461-400x265.jpg" alt="" /> http://www.poyane-cuisine.com/tutoriel-cap-patissier/technologie-examen-du-cap/le-ble-et-la-farine/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=le-ble-et-la-farine http://www.poyane-cuisine.com/tutoriel-cap-patissier/technologie-examen-du-cap/le-ble-et-la-farine/#comments Wed, 24 Apr 2013 19:54:31 +0000 Poyane http://www.poyane-cuisine.com/?p=3453 Un peu de technologie pour le CAP pâtissier. Aujourd'hui on s'attarde sur le blé et la farine.

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]]> http://www.poyane-cuisine.com/tutoriel-cap-patissier/technologie-examen-du-cap/le-ble-et-la-farine/feed/ 2 Pain Ciabatta pour sandwichs<img class="title_photo" src="http://www.poyane-cuisine.com/wp-content/uploads/DSC_02612-400x265.jpg" alt="Foccacia" /> http://www.poyane-cuisine.com/boulangerie-et-viennoiseries/pain-ciabatta/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pain-ciabatta http://www.poyane-cuisine.com/boulangerie-et-viennoiseries/pain-ciabatta/#comments Sun, 21 Apr 2013 11:00:54 +0000 Poyane http://www.poyane-cuisine.com/?p=3412 Une très bonne recette de pain ciabatta, un pain idéal pour faire les sandwichs. Il a une texture très moelleuse et une croûte très fine. La ciabatta contient du levain et de l'huile d'olive.

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