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Foie gras maison mi-cuit de canard ou d’oie

Au menu du Réveillon de Noël ou du nouvel an, le traditionnel foie gras d’oie ou de canard s’invite à votre table : oui, mais un foie gras maison s’il vous plaît, celui-là même qui épatera et régalera vos invités !   Au lieu de vous ruiner dans l’achat d’un bloc de foie gras entier… Continue reading Foie gras maison mi-cuit de canard ou d’oie