Poyane-cuisine

Vocabulaire patissier C-D 22/05/2013
2ème partie du vocabulaire pâtissier avec les lettres C et D.
Gateau au chocolat moelleux 19/05/2013
Une recette de gateau au chocolat assez simple qui va vous épater ! La recette originale est tout de même de Mr P.Hermé ! Une tuerie...
Vocabulaire patissier A-B 17/05/2013
La première partie du vocabulaire pâtissier en image.
Pesto de fanes 16/05/2013
Une recette de pesto aux fanes de radis et carottes car "rien ne se perd, rien ne se crée, tout se recycle !"
Fraisier mousseline pistache en verrine 11/05/2013
La recette du fraisier avec une crème mousseline ! Etapes détaillées en image de la mousseline : crème pâtissière + crème au beurre.
Cupcake géant et chocolaterie Albi 3/05/2013
Aujourd'hui, des astuces et des photos de mon cupcake géant... Mais aussi une découverte d'une chocolaterie fantastique !