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Plateaux repas doux et sucrés pour l’automne: 10 idées recettes

 

Avez-vous un évènement prévu pour bientôt ? Pourquoi ne pas opter pour des plateaux-repas pour épater vos convives ? Un plateau-repas pendant la réception, c’est proposer des menus aux saveurs exquises pour faire languir les papilles de ses invités. Pour cet automne, l’idéal serait de se démarquer avec des plateaux repas lyon pleins de douceur. Un grand nombre de traiteurs professionnels spécialisés en plateaux-repas est présent dans la région lyonnaise pour prendre votre commande. Pas besoin de se déplacer, le service traiteur est en mesure de se déplacer avec frais de livraison, selon vos besoins. Voici quelques idées de recettes douces et sucrées pour vos évènements.

La tendance des plateaux repas pour un évènementiel

Les plateaux-repas sont devenus une véritable tendance, très prisée lors d’un évènement. Menus savoureux, desserts gourmands ou encore des boissons fraîches, ce ne sont pas les choix qui manquent pour garantir le succès de votre réception privée ou professionnelle.

Pour un cocktail dînatoire, un buffet haut de gamme ou un apéritif de gala, rien de mieux que des produits de saison pour régaler ses convives. 

Cet automne, pourquoi ne pas prévoir un menu doux et sucré pour vos plateaux repas lyon ? C’est une manière d’offrir de bons petits plats gastronomiques pleins de douceur pour l’occasion.

 

Plateaux repas lyon : Confier leur conception à un professionnel

La ville de lyon regorge de services traiteurs hauts de gamme en mesure d’élaborer des menus gourmands et équilibrés pour vos réceptions. Pour trouver un prestataire de plateau repas lyon, rendez-vous sur https://gourmets-lyon.com/. Faire appel à un traiteur gastronomique c’est profiter d’/de :

  • Un savoir-faire culinaire avec un menu fait-maison avec des produits de saison ;
  • Une grande variété de plaisirs sucrés pour faire plaisir à vos invités ;
  • Petits-plats gourmets et personnalisés selon votre budget ;
  • Une possibilité de commande et de livraison ;
  • Un respect des délais convenus.

Bref, un service traiteur est le professionnel idéal à qui confier la préparation de vos plateaux repas lyon. 

 

10 idées de recettes douces et sucrées pour des plateaux-repas

Nous avons spécialement sélectionné 10 idées de recettes pour le menu de vos plateaux-repas. 

 

1-Sandwichs de pommes

Une astuce de sandwichs sucrés et healthy avec des rondelles de pommes, du granola et un petit soupçon de sirop d’érable.

 

2-Aumonière de fruits exotiques

Des petits-plats délicieux à servir avec une légère sauce chocolatée pour apporter plus de saveur.

 

3-Crèpes Suzette

Les crêpes Suzette avec un assortiment d’orange ou de mandarine seraient idéales pour varier les plaisirs lors d’évènements privés ou professionnels. 

 

4-Tartelettes chocolat café

Le chocolat offre toujours de la gourmandise ! Avec de la ganache montée et de la crème mascarpone au café, vos petites tartelettes n’en seront que meilleures.

 

5-Esquimaux noix de coco

Une idée de recette pour glace à la fois saine et rafraîchissante. Vous pouvez demander à votre traiteur de rajouter des fruits de saison pour apporter encore plus de fraîcheur. 

 

6-Cake de sarrasin aux bananes et noisettes

Des petits gâteaux tellement bons et moelleux à déguster avec des boissons froides ou chaudes selon les envies.

 

7-Cannelés

Optez pour des cannelés parfaits ornés d’une belle coque croustillante et caramélisée pour votre évènement. Typique de la gastronomie française, ce plat garnira parfaitement vos plateaux-repas. 

 

8-Plateaux de fruits frais

La simplicité peut aussi bien plaire ! Des fruits de qualité joliment découpés peuvent garnir vos plateaux repas lors d’un mariage ou d’un anniversaire. 

 

9-Carrés aux légumes

Les carrés aux légumes sont des recettes vegan sucrées parfaites pour apporter un peu de réconfort pendant l’automne. Avec quelques épices, ce sera un véritable régal !

 

10-Souflé chaud à la liqueur

Des petits plats chauds très gourmands, idéaux pour des plateaux-repas. Le traiteur peut donner une touche personnalisée afin de rendre votre évènement unique et inoubliable.

 

 

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